FORGOT YOUR DETAILS?

CHEF

JEREMY MEUNIER

Chef cuisinier et sommelier privé. A exercé sa passion dans plusieurs 5 étoiles à Cannes et Genève. 

Chef Jérémy Meunier, en plus de ses talents aux fourneaux, a une grande expérience de traiteur d'évènements et saura rendre votre déjeuner incroyable.

 

L’Âme de Nosy Be : Une Journée de Pêche Traditionnelle au Gré du Vent

Oubliez un instant le vrombissement des gros moteurs et le luxe impersonnel des vedettes rapides. Imaginez-vous à l’aube, sur une plage déserte, alors que les premiers rayons du soleil embrasent l’horizon turquoise. Devant vous, une pirogue à balancier, élégante et millénaire, vous attend pour une aventure dont peu de voyageurs peuvent s’enorgueillir : une immersion totale dans la vie d’un pêcheur Sakalava.

Dès que la voile se gonfle sous l’alizé, le silence s’installe. Seul le chant de l’étrave fendant l’eau et le bruissement du vent rythment votre progression. Ici, pas de sonar ni de GPS sophistiqué ; votre boussole est le regard aiguisé de votre capitaine, un enfant de l’île dont le savoir-faire ancestral se transmet de père en fils. Sur cette embarcation légère, vous ne survolez pas l’océan, vous faites corps avec lui d’autant plus qu’il se fera un plaisir de vous expliquer les différentes techniques de navigation.

Apprenez la patience et la précision de la pêche à la palangrotte et de la pêche à la traîne. Sentez la vibration directe du fil entre vos doigts lorsqu'un vivaneau ou un thazard vient mordre à l'hameçon. Mais l’expérience ne s’arrête pas à la prise. Le cœur de cette journée bat dans le partage : à la fin de la session, la tradition reprend ses droits. Fidèle aux valeurs de l'hospitalité malgache, vous partagerez vos captures avec votre capitaine, un geste de respect mutuel et de gratitude envers cette mer nourricière.

Choisir cette excursion, c’est opter pour un tourisme doux, respectueux de l’environnement et solidaire de l’économie locale. Vous ne rentrerez pas seulement avec des poissons, mais avec le souvenir d’un sourire partagé, d'une navigation silencieuse sous le soleil de Nosy Be et la fierté d’avoir vécu, le temps d’une journée, au rythme vrai de Madagascar.

Embarquez pour l’essentiel. Réservez votre pirogue traditionnelle.

Lors de cette journée, vous découvrirez :

L’art de la pêche traditionnelle (2 à 3 techniques de pêche)

La navigation à la voile en pirogue traditionnelle

La culture Malagasy et Sakalava

Le partage du quotidien d’un marin pécheur

La mer, les îlots, les poissons, etc.

Vous serez accompagné de votre marin pêcheur et de notre guide experte qui sera votre traductrice également. Elle vous apportera des informations sur la pêche, la culture et la géographie de nos îles.

Les plus de Terre d’Harmonie :

Votre guide accompagnatrice experte est un plus indéniable.

Le contenu de votre demi-journée.

Repartez avec vos plus belles prises !

Le déroulé de votre demi-journée :

Notre guide avec un tuk-tuk viendra vous chercher à votre hôtel vers 6h30, direction la plage de Manga be pour un départ sur une pirogue à voile de 6 mètres 50 pour 4 heures de pêche en pleine mer et au travers des îlots. Vous ferez un stop sur une île pour pêcher à la canne à pêche. Puis retour vers 11h avec vos prises. Retour vers votre hôtel avec notre guide.

Comment participer ?

Activité se déroulant au départ de Manga Be (Ambondrona), 7 jours sur 7, de 7h à 11h sur réservation 48h avant. Groupe d’une à deux personnes.

Forfait d’une pêche traditionnelle tout compris est à 250.000 Ariary (environ 50€). Une grande bouteille d’eau offerte.

Option 1:

Venez déguster votre poisson en famille dans notre maison d’hôte à Manga Be.

Votre guide viendra vous chercher en tuk-tuk à votre hôtel.

Pendant que notre cuisinière préparera et fera griller votre poisson pêché par vous.

(Assaisonné avec nos épices bio de notre terrain)

Votre guide vous convieras à un apéritif agrémenté de produits locaux de notre terrain.

Vous ferez la connaissance de nos guides et du fondateur Coach David Bonnel.

Vous pourrez déguster en famille ou en solo (4 personnes maximum) votre poisson agrémenté de l’accompagnement de votre choix.

Forfait pour une personne 30.000 ariary et 10.000 ariary par personne en plus. Boisson en supplément.

Option 2 :

Vous êtes conviés à venir déguster votre poisson chez notre chef Jérémy Meunier dans sa superbe maison d’hôte panoramique.

Votre guide viendra vous chercher en tuk-tuk à votre hôtel.

Vous prendrez votre apéritif en famille ou en solo autour de la piscine du chef.

Une cave à vin et champagne incroyable vous y attend avant de goûter à votre poisson sublimé par l’expertise du chef.

Vous pourrez déguster en famille ou en solo (8 personnes maximum) votre poisson avec une entrée et un dessert.  Forfait par personne nous consulter.

TOP